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屏東地方產業創新研發展-SBIR 2012-11-06
屏東地方產業創新研發展-SBIR
屏東縣政府舉行地方產業創新研發計畫成果展,邀請有五十年歷史的新豐碾米廠及其它十二家廠商參展,新豐碾米廠展出富含調節膽固醇活性成分的米麩新產品,是以無農藥米麩皮為主要材料,開發成機能性米加工副產品。

 專案經理周連勝表示,公司的春上米與農民契作,設有專區並做到生產履歷,稻米收購前一定進行檢測,經過烘烤過程再製成糙米,最後製成白米。種稻過程由公司幫農民上課,按照標準生產,每戶的稻米都要送驗,整個過程非常嚴謹。
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